Gabriele Lemke, 59 Jahre alt, vertritt in siebter Generation die inhabergeführte Familienbrauerei Hirsch-Brauerei Honer GmbH & Co.KG in Wurmlingen seit über 30 Jahren als Gesellschafterin und seit 2025 als Geschäftsführerin. Als Juristin ist sie darüber hinaus nebenberuflich als Rechtsanwältin in einer mittelständischen Wirtschaftskanzlei tätig.

Ihre berufliche Expertise verbindet sie mit einer ausgeprägten Leidenschaft für die Braukultur: Als ausgebildete Biersommelière bringt sie fundiertes Wissen rund um Bier, Genuss und die handwerkliche Braukunst mit.



Darüber hinaus engagiert sie sich als Delegierte des Bundesverbandes Private Brauereien Deutschland e.V. für die Interessen der kleineren und mittelständischen privaten Brauereien. Als Sprecherin der Kooperation der „Brauer mit Leib und Seele“ setzt sie sich zudem für den Erhalt und die Weiterentwicklung der handwerklichen Braukultur sowie für die Vielfalt der privaten Brauereien ein.